Maceracja w oleju (znana również jako infuzja olejowa) to tradycyjna technika ekstrakcji rozpuszczalnych w tłuszczu związków aktywnych przez powolne moczenie wysuszonego surowca roślinnego w oleju bazowym (oliwa, olej słonecznikowy, jojoba). Proces prowadzony jest w temperaturze pokojowej (zimna maceracja, 4-6 tygodni) lub w łagodnym podgrzewaniu (gorąca infuzja, kąpiel wodna 40-60°C, 2-6 godzin). Otrzymany produkt to olej infuzowany - nie olejek eteryczny, ale olej bazowy wzbogacony o lipofilne związki aromatyczne i aktywne (kwasy tłuszczowe, karotenoidy, fitosterole). Klasyczne oleje maceracyjne to dziurawiec, kalendula, arnika, marchew. W aromaterapii i kosmetyce DIY są używane jako bazy do balsamów, maści i preparatów masażowych.
Maceracja w oleju
Powolna ekstrakcja związków aktywnych z surowca przez moczenie w oleju bazowym.