Profil zapachowy majeranku (Origanum majorana) jest ciepły i ziołowy: dominują nuty kuchenno-zielone z lekkim akcentem korzennym i subtelną kamforową głębią. Główne składniki aromatyczne to terpinen-4-ol, gamma-terpinen, alfa-terpinen oraz sabinen. W piramidzie zapachowej plasuje się jako nuta serca o średniej intensywności i trwałości. W odróżnieniu od pokrewnego oregano, majeranek ma znacznie łagodniejszy, słodszy charakter - to różnica chemiczna i botaniczna, mimo wizualnego podobieństwa roślin. Komponuje się z lawendą, rozmarynem, tymiankiem, cytrusami oraz olejkami z drzew iglastych w klasycznych mieszankach ziołowo-balsamicznych.
Profil zapachowy majeranku
Ciepły, ziołowy profil majeranku z lekko korzenną i kamforową głębią.