Krzak melisy lekarskiej (Melissa officinalis) to wieloletnia bylina z rodziny Lamiaceae osiągająca 60-90 cm wysokości. Pochodzi z południowej Europy i basenu Morza Śródziemnego, dziś uprawiana również w Egipcie i Bułgarii. Charakteryzuje się jajowatymi, ząbkowanymi, jasnozielonymi liśćmi o subtelnym, cytrynowym aromacie oraz drobnymi białymi lub żółtawymi kwiatami przyciągającymi pszczoły (stąd grecka nazwa Melissa - pszczoła). Olejek pozyskiwany jest z liści przed kwitnieniem metodą destylacji parą wodną - wydajność wyjątkowo niska, około 0,01-0,05%, co czyni go jednym z najdroższych olejków ziołowych. Główne składniki to citral (mieszanina geranialu i neralu). Tradycyjnie obecna w rytuałach wieczornego wyciszenia.
Krzak melisy lekarskiej
Wieloletnia bylina z rodziny Lamiaceae o liściach o cytrynowym aromacie.