Octan linalylu to ester powstały z reakcji linaloolu z kwasem octowym, o wzorze C12H20O2 i masie cząsteczkowej 196,29 g/mol. Charakteryzuje się słodkim, owocowo-kwiatowym profilem zapachowym typowym dla lawendy w pełni rozkwitu. W portfolio Esencjonalnie octan linalylu dominuje w lawendzie (30-45%) i szałwii muszkatołowej (45-75%). Stosunek octanu linalylu do linaloolu jest jednym z markerów jakości olejku lawendowego - standard ISO 3515 dla Lavandula angustifolia wymaga octanu linalylu w przedziale 25-46%, a linaloolu 25-38%. W aromaterapii octan linalylu jest jednym z najlepiej tolerowanych komponentów lawendy - łagodzi profil zapachowy i nadaje mu zaokrągloną, miękką nutę.
Octan linalylu
Ester o słodkim, owocowo-kwiatowym profilu, kluczowy w lawendzie.
