Beta-cytronellal to liniowy aldehyd monoterpenowy o wzorze C10H18O i masie cząsteczkowej 154,25 g/mol, IUPAC: 3,7-dimetyloks-6-enal. Charakteryzuje się intensywnym, cytrusowym, lekko zielonym profilem zapachowym typowym dla citronelli i eukaliptusa cytrynowego. W przyrodzie występuje obficie w olejku citronellowym (Cymbopogon nardus) - 30-45% składu - oraz w olejku z eukaliptusa cytrynowego (Eucalyptus citriodora) - 65-85% składu. Beta-cytronellal jest popularnym związkiem w naturalnych preparatach perfumeryjnych typu citronella oraz w kosmetykach o profilu cytrynowo-zielonym. W portfolio Esencjonalnie nie występuje w olejkach mainstream cytrusowych - jego obecność w olejku cytrynowym mogłaby wskazywać na zafałszowanie tańszą citronellą.
Beta-cytronellal
Liniowy aldehyd monoterpenowy o profilu cytronellowo-cytrynowym.
