Destylacja parą wodną – klasyczna

Destylacja parą wodną to klasyczna metoda pozyskiwania olejków eterycznych, w której para wodna o temperaturze 100-110°C przepływa przez ułożony w alembiku surowiec roślinny, porywając lotne związki aromatyczne. Para wraz z olejkiem trafia następnie do chłodnicy, gdzie ulega skropleniu, a finalnie do odbieralnika florentyńskiego, gdzie olejek (zwykle lżejszy od wody) oddziela się grawitacyjnie. Czas destylacji wynosi typowo 1-24 godzin zależnie od surowca - lawenda 45-90 minut, frankincense 8-12 godzin, drzewo różane do 24 godzin. Wydajność wyrażana jest w procentach masowych - dla lawendy 1-1,5%, mięty 0,3-0,5%, róży 0,02-0,05%. W portfolio Esencjonalnie destylacja parą wodną jest standardową metodą dla większości olejków - lawenda, mięta, eukaliptus, drzewo herbaciane, sosna.