Kwiatostany są surowcem dla wielu kluczowych olejków aromaterapii: lawendy, róży, jaśminu, neroli, ylang-ylang, immortelle, rumianku rzymskiego i niemieckiego, lipy. Olejek koncentrowany jest w gruczołach wydzielniczych płatków i zewnętrznych części kwiatu - jego ilość jest zazwyczaj niska, dlatego wydajność destylacji wynosi 0,01-0,5%. Krytyczny jest moment zbioru: róża zbierana jest o świcie, jaśmin nocą, lawenda w pełnym słońcu w środku dnia. Niektóre kwiaty (jaśmin, tuberoza, mimoza) nie wytrzymują destylacji parą wodną i pozyskiwane są jako absoluty metodą ekstrakcji rozpuszczalnikiem. Płatki muszą być przerabiane w ciągu kilku godzin od zbioru. Tradycyjnie obecne w komponowaniu perfum kwiatowych i rytuałach wieczornych.
Kwiatostany – destylacja kwiatów
Część rośliny będąca surowcem dla kwiatowych olejków eterycznych.