Zbiór wczesnowiosenny przypada w marcu-kwietniu i obejmuje delikatne kwiaty o krótkim sezonie kwitnienia: mimozę (Acacia dealbata) z Riwiery Francuskiej, narcyza, fiołka pachnącego (Viola odorata) oraz pierwsze kwiaty drzew cytrusowych dające neroli (Citrus aurantium). Te kwiaty pozyskiwane są zwykle metodą enfleurage, ekstrakcji rozpuszczalnikiem (absoluty) lub destylacji parą wodną. Profil zapachowy wczesnowiosennych olejków cechuje się świeżą, zieloną, kwiatową lekkością. Tradycyjnie obecne w komponowaniu perfum o profilu wiosennym i delikatnym. Krótkie okno zbioru i niska wydajność sprawiają, że są to jedne z droższych olejków świata.
Zbiór wczesnowiosenny olejków
Sezon zbioru kwiatów wiosennych: mimoza, narcyz, fiołek, hiacynt, neroli wczesny.