Sycylia, największa wyspa Morza Śródziemnego, jest jednym z głównych światowych producentów cytrusów dla olejków eterycznych. Cytryna sycylijska (Citrus limon) z gajów wokół Etny i w prowincji Syrakuzy słynie z wyjątkowo intensywnego, wysokoaromatycznego profilu. Wyspa produkuje również mandarynkę (Citrus reticulata), gorzką pomarańczę (Citrus aurantium - źródło neroli i petitgrain) oraz pomarańczę słodką. Wulkaniczne gleby Etny i intensywne nasłonecznienie tworzą idealne warunki dla wysokiej zawartości limonenu i innych terpenów. Tradycyjnie obecne w komponowaniu perfum hesperydowych oraz rytuałach porannego rozjaśnienia atmosfery.
Sycylia – region cytrusów
Włoska wyspa produkująca cytrynę, mandarynkę i gorzką pomarańczę.